Rosiello

I Nostri Vini

Oltre ad una fornitissima cantina, dove troverete il meglio della produzione vinicola campana e nazionale, selezionato sapientemente da Ennio, dalle terrazze di Rosiello vi potrete affacciare su di un magnifico vigneto, vanto del signor Salvatore, che rivoluzionando il lavoro iniziato da nonno Gennaro, produce 3 profumatissimi vini: Perepalummo Santo Strato, Falanghina Marechiaro e Uva Rosa. [...]
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Rosiello, dal 1933

Posillipo deriva da "Pausilypon", termine greco che vuol dire "tregua dal dolore", luogo di delizia e di pace. Proprio qui nel 1933 Gelsomina Rosiello, con l’aiuto delle giovanissime figlie Concetta e Raffaella, fondò questo ristorante.
Posillipo, in quell’epoca, sembrava molto distante da Napoli. Era un luogo di villeggiatura e di gite. Si raggiungeva con il tram che faceva stazionamento in piazzetta o con le carrozzelle col cocchiere che faceva da cicerone ai turisti e agli sposi in luna di miele o per i più ricchi, con le prime Balilla. [...] continua a leggere

Le Specialità

Da Rosiello troverete tutti i piatti della cucina tradizionale, dai "paccheri" al ragù o alla genovese, alla zuppa di "ciurilli", spaghetti coi pomodorini del pendolo e, sempre a seconda delle stagioni, patate novelle, pisellini tenerissimi e fave. Accanto alle portate di "terra" troverete tutto quello che il famoso mare di Marechiaro e delle isole ci regala: dalle linguine al granchio "fellone" [...] Continua a leggere